Речь не об реалистичности процесса, а о его играбельности. В реальности я могу взять пустую банку и зарепнуть воды из речки. В игре такой функции нет. Зато чистую воду можно получить вскипятив грязную (это базовый рецепт, доступен сразу), накачав из колонки, накачав очистителем.
Т.е. имея грязную воду я могу приготовить что угодно: грязная вода -> чистая вода -> суп
Но имея чистую воду (чистую, Карл!), я не могу готовить - нет рецепта. Вот об этой логике я и говорил.

Вот, реально - спасибо! Понять логику авторов, включивших в рецепты грязную воду - не смог.